来源：北京商报
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疫情当前，近日超市商场、餐饮外卖、家居卖场等商业企业纷纷调整营业时间，根据不同的经营特点和消费者需求，在保障消费者正常生活需求的基础上，寻找企业在经营成本、疫情风险之间的平衡点。
01
商超
营业时间缩短，美发商铺开业延期
由于新型冠状病毒疫情，北京部分商场将往常的每日12小时的营业时间进行了不同程度的缩短。从1月26日起，京城多家商场以及奥特莱斯相继发布通知调整营业时间，北京商报记者梳理发现，各大商场、购物中心以及奥特莱斯多数11点开始营业，晚上6点闭店。
华熙LIVE·五棵松调整为在2月1日前每天营业时间为11:00-18:00,暂定2月2日以后恢复正常营业；北京银泰中心in月2日前营业时间为11:00至18:00；北京SKP及SKP-S在2月7日前，营业时间调整为11:00至19:00；三里屯太古里将春节假期营业时间调整延长至2月9日，每日营业时间为11:00-20:00；王府中環在2月2日前营业时间为11:00至18:00，同时该商场西区的冰世界暂停营业。
北京市百货大楼1月26日至1月30日，营业时间调整为11点至18点；金融街购物中心从1月27日至2月1日营业时间调整为11点至19点；北京朝阳合生汇1月27日至1月31日，营业时间调整为10点至18点，2月1日恢复正常营业时间；龙湖长楹天街1月27日至1月30日，营业时间调整为10点至18点；朝阳大悦城1月26日至1月30日，营业时间调整为10点至20点；荟聚购物中心从1月27日起调整为10点至18点闭店，同时荟聚宝贝临时关闭；合景摩方1月26日至1月29日调整为11点至19点营业；国贸商城自1月27日恢复营业时间为10:00至21:30；北京银座和谐广场营业时间调整为1月27日至1月30日的10:00至17:00；北京世纪金源购物中心不同区域营业时间也略有差异，其中5层美食街、新燕莎、国美电器、金源古玩城从即日起至1月30日营业时间为11：00至18:00；北京万科半岛广场1月26日至1月30日，营业时间调整为10点至20点；北京华润凤凰汇1月31日至2月2日，营业时间调整为11：00至18:00，部分店铺暂停营业；北京华润五彩城于1月29日至2月2日，营业时间调整为11：00至19:00，其中超市营业时间调整为10：00至19:00；大族广场于1月28日起，营业时间调整为11：00至20:00，恢复时间将另行通知；悠唐购物中心于1月28日至2月2日，营业时间调整为11：00至18:00，后期如有调整将及时通知。
在奥特莱斯方面，八达岭奥莱营业时间在1月27日至2月7日期间，营业时间为11:00至18:00。2月8日之后视情况再另行通知；北京燕莎奥莱即日起至2月2日，营业时间调整为每日10:00至18:00；北京首创奥特莱斯于1月27日恢复正常营业，营业时间为10:00至18:00；北京赛特奥莱在1月27日至1月30日营业时间调整为10:00至18:00；天津佛罗伦萨小镇在1月27日至1月30日期间，营业时间调整为10：00至18：00，儿童游乐园暂停开放。
虽然大部分商场在特殊时期依旧保持营业状态，但是仍有部分商场内的商户选择闭店。北京商报记者在春节假期之间走访多个商圈看到，选择闭店的多为美容、美发、美甲等服务业门店，在鲁能美丽汇购物中心中，木北造型、樊登书店、OBN东方丽人美甲店均已关闭；蓝色港湾及三里屯SOHO中的光美焕肌肤定制也未营业；国瑞购物中心的曼都发型目前暂定2月10日后恢复营业。
从超市方面来看，营业时间调整的并不多。此前将营业时间调整为08:00-19:00的华冠超市，从明日开始起，也将营业时间往后延长1小时。此外，超市发节日期间门店营业时间为9:30—18:30，各店根据实际情况可进行调整。
02
餐饮
门店暂停营业，外卖无接触配送
北京鲍才胜餐饮管理有限公司董事长兼总经理鲍才胜告诉北京商报记者，鲍才胜全国门店自1月23日到2月1日放假，春节期间暂停营业。武汉门店的开业时间将根据疫情改善情况另做决定。
北京商报记者了解到，自新型冠状病毒引发的肺炎疫情出现以来，为配合疫情防控工作的需要，奈雪的茶武汉地区门店已于1月23日暂停营业。目前，奈雪的茶仍在积极准备物资，后续将持续投入，尽全力支援武汉人民和工作人员。在顾客服务方面，奈雪的茶对门店的桌椅板凳一小时进行一次喷洒消毒；服务顾客时，将尽量保持1米的安全距离，并引导顾客多使用小程序下单，避免出现人员聚集现象；门店大堂醒目区域摆放免洗消毒凝胶，用公告牌告知顾客，如有需要可随时使用；另外门店配备板蓝根、感冒颗粒、连花清瘟胶囊等药品进行前期预防。
1月23日起，喜茶武汉地区门店全部暂停营业，具体重新营业时间请等待喜茶官方通知。目前，为保障客户、骑手在防疫期间的人身安全，最大程度降低人员接触频次，喜茶已协同外送平台在全国门店启动“无接触配送服务”。用户可通过订单备注以及电话告知骑手等方式进行指定位置引导。喜茶鼓励使用智慧取茶柜，还没安装的门店目前已在筹划安装。
胡大餐厅也通过其官微公布了暂停营业的消息，胡大表示，为积极配合新型冠状病毒疫情防控工作，保障顾客及员工健康与安全，即日起胡大各门店暂停营业，后续营业时间将根据疫情发展及国家规定另行通知。
另外，星巴克、瑞幸咖啡目前部分门店也已经暂停营业，并且暂停了部分区域的外卖业务。星巴克代购也已经暂停营业。
03
家居
多数卖场推迟至2月9日开业
家居卖场方面，以宜家中国为代表的一些企业选择关闭门店，另有部分企业决定延迟春节后开业时间。
1月30日，宜家家居官方
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